الكرنب

ما هو أكثر صحة: مخلل الملفوف أو الملفوف المملح، وكيف يختلفان
977

لقد أصبح مخلل الملفوف منذ فترة طويلة نوعًا من بطاقة الاتصال للمطبخ الروسي. يتم تضمينه في العديد من الأطباق ويحظى بشعبية كبيرة كوجبة خفيفة مستقلة. لكن التخمير ليس هو الطريقة الوحيدة...

التخزين السليم لمخلل الملفوف في الثلاجة: مدة التخزين وكيفية إطالة مدة الصلاحية
572

يتم حصاد الملفوف في الخريف وتخزينه واستخدامه لعدة أشهر. في فصل الشتاء، سوف يسعدك مخلل الملفوف بمقرمشته وفيتاميناته إذا تم تحضيره وتخزينه بشكل صحيح دون فقدان الجودة. يتم تخزين المخللات في براميل أو مرطبانات زجاجية أو...

كيفية عمل أفضل مستحضرات الملفوف في المنزل
334

يعتبر الملفوف مصدرًا قيمًا للألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية للإنسان. يتم استهلاك الأصناف البيضاء والملونة وبكين طازجة وممزوجة بالخضروات والتوابل الأخرى ومخللة ومخللة ومخمرة. مثل هذه المنتجات تستمر لفترة طويلة ...

مجموعة مختارة من أفضل وصفات مخلل الملفوف بالشبت وبذوره
574

الخضار المخللة ليست مجرد إضافة ممتازة للأطباق الجانبية والحساء، ولكنها أيضًا مقبلات أو سلطة جاهزة لمائدة الأعياد. مع هذا التعليب يتم تكوين مادة حافظة - حمض اللاكتيك الذي يحافظ على الفوائد ...

كيفية طهي مخلل الملفوف بسرعة ولذيذة مع بذور الكراوية
415

لتحضير الملفوف لفصل الشتاء، استخدم رؤوس الملفوف الطازجة والصحية والماء النظيف والتوابل والبهارات. يحظى الكمون بشعبية خاصة - فهو مصدر لفيتامينات ب وحمض الأسكوربيك. أضفه إلى التتبيلة و...

كم هو لذيذ وسهل مخلل الملفوف لفصل الشتاء باستخدام رؤوس الملفوف المقطعة إلى أرباع
981

الملفوف المملح والمخلل والمخلل هو طبق فيتامين ووجبة خفيفة مفضلة في أي وقت من السنة. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون تقطيع الملفوف لفترة طويلة، هناك طرق لتمليحه إلى أرباع أو قطع كبيرة أو كاملة...

مجموعة مختارة من أفضل وصفات مخلل الملفوف في العصير الخاص به
330

تعتبر وصفات مخلل الملفوف في عصيرها المنقذ لربات البيوت اللاتي يرغبن في التجربة والقيام باستعدادات صحية لفصل الشتاء. هذه الوجبة الخفيفة غنية بفيتامين C، ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى عام، وتستخدم كمكون...

طريقة تحضير قطع مخلل الملفوف اللذيذة بطرق مختلفة
886

يحتفظ مخلل الملفوف بمذاقه وتكوينه الفيتاميني بسبب حمض اللاكتيك الذي يتشكل أثناء عملية التخمير. يتم قطع رأس الملفوف إلى قطع بحيث يكون الملفوف مشبعًا بالتساوي بالمحلول الملحي أو ماء مالح. وهم يستعدون...

كيفية طبخ مخلل الملفوف مع الفجل والجزر لذيذ وبسيط
1131

يعد مخلل الملفوف لفصل الشتاء أحد الاستعدادات الشتوية المفضلة لدى البستانيين. إنه لذيذ وعصير وسهل التحضير ويمكن تخزينه لفترة طويلة. إنهم يحبون تخمير الملفوف مع الجزر والفجل - اتضح...

الفجل الطازج طوال فصل الشتاء: كيفية الحفاظ عليه في المنزل
605

الفجل هو أحد الخضروات القليلة التي لا يمكن طهيها. إن إبقائها طازجة لفترة طويلة ليس بالأمر السهل، وفي بعض الأحيان تريد ذلك حقًا. كيفية الحفاظ على الفجل لفصل الشتاء في المنزل؟ شكرا ل...

حديقة

زهور