الحبوب

في الصين القديمة، كان الإمبراطور وحاشيته فقط يستهلكون الأرز الأسود. كان المنتج باهظ الثمن للغاية وكان يعتبر مميزًا: إذا تجرأ مجرد إنسان على تذوق الحبوب القيمة، فإنه سيواجه معاناة مؤلمة...

أصبحت التغذية السليمة أكثر وأكثر شعبية كل يوم. في هذا الصدد، غالبا ما يفكر الناس في ما يأكلونه وما هي الأطعمة التي ستجلب أكبر قدر من الفائدة للجسم. أرز ...

الشعير محصول زراعي قديم. يتم زراعته للأغراض الغذائية والتقنية والأعلاف ويستخدم في التخمير. ويتم تحضير المشروبات الصحية من هذه الحبوب، ويصنع منها الدقيق والحبوب، وتستخدم في الطب. بالإضافة إلى الشعير...

الكوليسترول هو كحول طبيعي دهني موجود في الخلايا الحية ويشارك في عدد من التفاعلات الكيميائية الحيوية. تؤدي الجرعات العالية من الكوليسترول الكلي في الدم إلى تكوين لويحات على جدران الأوعية الدموية، مما يسبب ...

يتم تضمين أطباق الأرز اللذيذة والصحية في أي نظام غذائي، ولكن هل فكرت يومًا من أين تأتي هذه الحبوب على طاولتنا وكيف يتم زراعتها؟ الأرز تقليدي..

الجميع يعرف ما هو الشعير. عند إضافة "العلف" إلى هذه الكلمة، فإن العبارة تأخذ معنى مختلفا. ستتعرف في المقال على أهم ما يتعلق بتغذية الشعير: خصائصه، أنواعه، فوائده، أضراره...

في الدول الأوروبية، يتم التعرف على منتجات الجاودار رسميًا على أنها صحية وغذائية. فهي غنية بمجموعة واسعة من المعادن والأحماض الأمينية والمواد المغذية. لقد كان خبز الجاودار يحظى باحترام كبير في روسيا، وهو منتج تقليدي وأساسي...

كل من البالغين والأطفال يحبون الذرة. يحتوي على الكثير من العناصر الدقيقة المفيدة، ولا يتم تناوله فحسب، بل يستخدم أيضًا في الطب. في هذا المقال سوف نلقي نظرة فاحصة على ما...

منذ سن مبكرة، يحاول الآباء غرس سمة رائعة في أطفالهم - الحب والرغبة في مساعدة إخواننا الصغار. إن أبسط خطوة في هذا الأمر هي بناء وحدة تغذية بسيطة...

الذرة نبات مذهل، تم تدجينه في أمريكا الشمالية منذ عدة آلاف من السنين. اليوم، لا يتم استهلاك الذرة كغذاء في كل بلد تقريبًا فحسب، بل يتم إنتاج الكحول أيضًا من هذا النبات، ...