كرنب

تم تطوير هجين الملفوف الأبيض Dominant F1 منذ وقت ليس ببعيد ولم يحظى بعد بشعبية واسعة بين مزارعي الخضروات. لا يزال الكثير من الناس يفضلون الثقافات القديمة والمثبتة. لكن أولئك الذين ما زالوا...

شتاء خاركوف هو مجموعة متنوعة من الملفوف الأبيض المتأخر النضج المشهور بين مزارعي الخضروات، والذي يتميز بالعديد من الخصائص الإيجابية. للحصول على أفضل نتيجة، وقضاء الحد الأدنى من الجهد والوقت، يجب عليك التعرف على قواعد الزراعة مقدما...

يتم ضمان المذاق اللطيف والجودة العالية للطبق فقط من خلال التخمير الجيد. ولكن يحدث أن طعم المنتج المحضر بعيد جدًا عما هو مرغوب فيه. أحد الأخطاء الأكثر شيوعًا التي يرتكبها الطهاة المبتدئون هو الإفراط في التمليح. ...

في الصقيع الشتوي، من الجيد أن يكون لديك خضروات طازجة على الطاولة. المنتجات المستوردة والدفيئة متوفرة في المتاجر على مدار السنة، لكنها لا تتميز بطعمها الممتاز وفوائدها الكبيرة. ولذلك فإن العديد من البستانيين...

غالبًا ما يكون الصقيع الليلي بمثابة مفاجأة للبستانيين. إذا لم تتم إزالة الملفوف، فسوف يتجمد ويصبح غير مناسب للتخزين على المدى الطويل. سنخبرك في المقالة ما إذا كان من الممكن ملح الملفوف المجمد وكيفية تجميده...

هناك العديد من الطرق لتحضير مخلل الملفوف: المجلات والمنتديات عبر الإنترنت وكتب الطبخ مليئة بالوصفات، وستقدم الأمهات أو الجدات أو الصديقات دائمًا لربات البيوت بعض النصائح الجديدة. ما يجعل الطبق ذا قيمة خاصة هو...

يبدو أنه قد يكون من الأسهل تحضير مخلل الملفوف: قم بتقطيع الخضار ووضعها في مرطبان وبعد فترة استمتع بوجبة خفيفة لذيذة. ولكن لجعل المنتج مقرمشًا وحادًا حقًا ، يجب استخدام الملفوف ...

وفقا لمارك توين، تغير الملفوف من الملفوف العادي إلى القرنبيط بعد حصوله على التعليم العالي. وهو أكثر ثراءً بالفيتامينات والعناصر الدقيقة من أنواع الملفوف الأخرى. يتم إعطاؤه حتى للرضع لأنه مضاد للحساسية. لكن ...

مخلل الملفوف هو السمة المميزة للمطبخ الوطني الروسي. هذا المنتج ليس لذيذًا فحسب، بل صحي أيضًا: فهو يحتوي على بكتيريا تدعم البكتيريا المعوية الدقيقة المثالية، بالإضافة إلى كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك، الضروري بشكل خاص...

الوصفة الكلاسيكية لمخلل الملفوف بسيطة ولا تتطلب مهارات خاصة. لكن حتى ربات البيوت من ذوي الخبرة يتعرضن أحيانًا لحوادث: يصبح المنتج داكنًا ويكتسب رائحة كريهة ويكون لزجًا. وهذا يدل على انتهاك التكنولوجيا.