كرنب

لقد مر الصيف، وقد تم حصاد المحصول، وحان الوقت لبدء الاستعداد لفصل الشتاء. أحد الخيارات الأكثر شعبية وصحية للاستعدادات الشتوية، إلى جانب المخللات، هو مخلل الملفوف مع التوت البري. تحضير علاج...

الملفوف المخلل هو طبق كثير العصير ومقرمش يزين أي طاولة. يتم تحضيره في الصيف أو الخريف خلال فترة الحصاد. لإعطاء وجبة خفيفة رائحة لاذعة وطعم حار، أضف المبشور ...

الملفوف المجفف ليس الطريقة الأكثر شيوعًا لتحضير المعلبات لفصل الشتاء، لكنه بسيط ومناسب لمجموعة واسعة من الأصناف. سنخبرك في هذا المقال بكيفية تجفيف الملفوف في المنزل و...

مخلل الملفوف مع العسل وصفة لن تترك أي شخص غير مبال. سوف يصبح الملفوف قويًا ومقرمشًا وعصيرًا مع لمسة حارة من العسل ، وهي الوجبة الخفيفة المفضلة على الطاولة. رائحة الطبق اللذيذة تثير الشهية حتى...

يعتبر مخلل الملفوف أكثر صحة من الملفوف الطازج. وهو غني بالمركبات القيمة للصحة ويعمل كمصدر للفيتامينات في الشتاء. لمخلل الملفوف بشكل صحيح، اتبع عددا من القواعد. في هذا المقال سنخبرك بكيفية...

الخضار الطازجة غالية الثمن في الشتاء، وجودتها تثير شكوكا معقولة.الملفوف في عصير الطماطم المغلق لفصل الشتاء دون تعقيم هو تحضير منتجات صحية ولذيذة ستحل محل الخضار الطازجة في ...

لقد أصبح مخلل الملفوف منذ فترة طويلة نوعًا من بطاقة الاتصال للمطبخ الروسي. يتم تضمينه في العديد من الأطباق ويحظى بشعبية كبيرة كوجبة خفيفة مستقلة. لكن التخمير ليس هو الطريقة الوحيدة...

يتم حصاد الملفوف في الخريف وتخزينه واستخدامه لعدة أشهر. في فصل الشتاء، سوف يسعدك مخلل الملفوف بمقرمشته وفيتاميناته إذا تم تحضيره وتخزينه بشكل صحيح دون فقدان الجودة. يتم تخزين المخللات في براميل أو مرطبانات زجاجية أو...

يعتبر الملفوف مصدرًا قيمًا للألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية للإنسان. يتم استهلاك الأصناف البيضاء والملونة وبكين طازجة وممزوجة بالخضروات والتوابل الأخرى ومخللة ومخللة ومخمرة. مثل هذه المنتجات تستمر لفترة طويلة ...

الخضار المخللة ليست مجرد إضافة ممتازة للأطباق الجانبية والحساء، ولكنها أيضًا مقبلات أو سلطة جاهزة لمائدة الأعياد. مع هذا التعليب يتم تكوين مادة حافظة - حمض اللاكتيك الذي يحافظ على الفوائد ...