الكرنب

يمكن تخزين الملفوف المخلل لمدة عام كامل. يتم تحضيره لفصل الشتاء أو تناوله مباشرة بعد التحضير. ليس لدى الجميع وقت للانتظار لفترة طويلة أثناء التخمير التقليدي - في مثل هذه الحالات يستخدمون ...

نادرًا ما يتم العثور على كرنب بروكسل في البيوت الصيفية، على الرغم من مذاقها الممتاز وخصائصها الغذائية. يتم تفسير هذه الشعبية المنخفضة من خلال الفترة الخضرية الطويلة وبعض ميزات الرعاية. لكن معرفة كل الفروق الدقيقة ...

البروكلي منتج شائع في النظام الغذائي. الملفوف الأخضر مغذي ولذيذ، ويتم تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق منخفضة السعرات الحرارية منه - أي أنك تفقد الوزن دون الشعور بالجوع. يمكنك عمليا تناول البروكلي لإنقاص الوزن...

الملفوف المسلوق هو منتج مضاد للحساسية ومنخفض السعرات الحرارية ويحتفظ بما يصل إلى 70٪ من الفيتامينات والمعادن. وبسبب هذه الخاصية، يتم تضمين الخضار الورقية في النظام الغذائي أثناء الحمل والرضاعة. كرنب ...

يعتبر علف الملفوف نباتًا قيمًا. وتنتج حصادًا كبيرًا من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية. يوجد لكل 100 كجم من الكتلة الخضراء 1.76 كجم من البروتين النقي القابل للهضم بتركيبة غنية من الأحماض الأمينية. للثقافة العديد من العناصر البيولوجية المختلفة...

مخلل الملفوف هو منتج صحي وقيم يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. نتيجة التخمير، يتم تشكيل البروبيوتيك، والتي لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ويوصى بها لأتباع مختلف ...

اقتصادية وسهلة وملء. هذه هي المزايا التي لا يمكن إنكارها لنظام غذائي مخلل الملفوف وحلم كل من يفقد الوزن. ها هي - طريقة مجربة ستساعدك على التخلص من الفائض...

يعتبر البروكلي من أكثر الخضروات الصحية. وهو منتج غذائي ومصدر للعديد من الفيتامينات والمعادن. يتيح لك ذلك استخدام البروكلي للقضاء على نقص المكونات الأساسية في الجسم ومنع ...

لمئات السنين، احتل مخلل الملفوف مكانًا مستحقًا على طاولات الحياة اليومية والعطلات. ليس فقط في روسيا، ولكن أيضًا في ألمانيا والصين وبيلاروسيا، يعد هذا أحد الأطباق الوطنية. استخدام المنتج يساعد...

يعطي تخليل الملفوف نتائج أسرع من تخليله. في معظم الوصفات، يحتوي ماء مالح على زيت نباتي، مما يجعل الوجبة الخفيفة أكثر مغذية وأكثر ليونة. ولكن هناك وصفات بدون زيت، وستكون مفيدة عندما...