الكرنب
عند التخطيط للتحضير لفصل الشتاء، غالبا ما تطرح ربات البيوت السؤال التالي: ما هي المواد التي يمكن استخدامها لاختيار حاويات تخمير الملفوف؟ كل هذا يتوقف على الكميات. يمكنك أن تأخذ الجرار الزجاجية والبراميل البلاستيكية والخشبية ...
يعتبر الملفوف الأحمر مقبلات ممتازة للحوم والبطاطس والأسماك المقلية. الحد الأدنى لعدد السعرات الحرارية في هذا المنتج يساعد الجسم على البقاء منغمًا. يبدو الملفوف لذيذًا بشكل خاص عند نقعه - هناك طرق...
كل ربة منزل لديها وصفة "مميزة" لتخليل الملفوف لفصل الشتاء في ترسانتها. إذا كنت لا تزال تبحث عن مثل هذه الوصفة أو تريد مفاجأة ضيوفك بمنتج جديد، فاقرأ هذا المقال. حسنا قل...
القرنبيط من الخضروات الصحية واللذيذة. "مظلاتها" المرنة ملائمة للتخليل وإغلاقها في الجرار لفصل الشتاء. يتناسب بشكل جيد مع الخضروات الأخرى والتوابل الحارة. تحضير اثنين في...
يُصنف القرنبيط على أنه من الخضروات ذات مدة صلاحية قصيرة. لن يكون من الممكن توفير الإمدادات لفصل الشتاء بأكمله باستخدام نوع تخزين الملفوف الأبيض العادي. هناك طريقة أخرى - مخلل الملفوف في الجرار...
أصبح البروكلي شائعًا بسبب محتواه العالي من المعادن والفيتامينات والألياف وطعمه الرقيق.المحصول المتواضع مقاوم للبرد ، لذلك تزرع أصنافه وهجنته حتى الصقيع. حتى الظروف الطبيعية من البرد...
ينتمي الملفوف المملح إلى المطبخ الروسي التقليدي. بفضل الملح وحمض اللاكتيك الناتج، لا يفقد المنتج فوائده ولا يفسد لفترة طويلة. يتم تحضير الوجبة الخفيفة بطرق مختلفة، إحداها على شكل قطع. تُملح الخضار في قدر..
يحتل الملفوف مكانًا مهمًا في النظام الغذائي للإنسان الحديث. المحتوى العالي من الفيتامينات والمعادن والمواد المفيدة للصحة - كل هذا يجعل الخضار الشعبية لا غنى عنها في التغذية الغذائية والعلاجية. يومياته ...
يعد الملفوف المخلل من أفضل الاستعدادات الشتوية. إنها سهلة التحضير، وجميع المكونات متوفرة، والطعم طازج ولاذع. هناك العديد من الوصفات لمخلل الملفوف، ولكن أفضلها هي تلك التي...
