كرنب

الملفوف المسلوق هو منتج مضاد للحساسية ومنخفض السعرات الحرارية ويحتفظ بما يصل إلى 70٪ من الفيتامينات والمعادن. وبسبب هذه الخاصية، يتم تضمين الخضار الورقية في النظام الغذائي أثناء الحمل والرضاعة. كرنب ...

يعتبر علف الملفوف نباتًا قيمًا. وتنتج حصادًا كبيرًا من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية. يوجد لكل 100 كجم من الكتلة الخضراء 1.76 كجم من البروتين النقي القابل للهضم بتركيبة غنية من الأحماض الأمينية. للثقافة العديد من العناصر البيولوجية المختلفة...

مخلل الملفوف هو منتج صحي وقيم يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. نتيجة التخمير، يتم تشكيل البروبيوتيك، والتي لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ويوصى بها لأتباع مختلف ...

اقتصادية وسهلة وملء. هذه هي المزايا التي لا يمكن إنكارها لنظام غذائي مخلل الملفوف وحلم كل من يفقد الوزن. ها هي - طريقة مجربة ستساعدك على التخلص من الفائض...

يعتبر البروكلي من أكثر الخضروات الصحية. وهو منتج غذائي ومصدر للعديد من الفيتامينات والمعادن. يتيح لك ذلك استخدام البروكلي للقضاء على نقص المكونات الأساسية في الجسم ومنع ...

لمئات السنين، احتل مخلل الملفوف مكانًا مستحقًا على طاولات الحياة اليومية والعطلات. ليس فقط في روسيا، ولكن أيضًا في ألمانيا والصين وبيلاروسيا، يعد هذا أحد الأطباق الوطنية. استخدام المنتج يساعد...

يعطي تخليل الملفوف نتائج أسرع من تخليله. في معظم الوصفات، يحتوي ماء مالح على زيت نباتي، مما يجعل الوجبة الخفيفة أكثر مغذية وأكثر ليونة. ولكن هناك وصفات بدون زيت، وستكون مفيدة عندما...

عند التخطيط للتحضير لفصل الشتاء، غالبا ما تطرح ربات البيوت السؤال التالي: ما هي المواد التي يمكن استخدامها لاختيار حاويات تخمير الملفوف؟ كل هذا يتوقف على الكميات. يمكنك أن تأخذ الجرار الزجاجية والبراميل البلاستيكية والخشبية ...

يعتبر الملفوف الأحمر مقبلات ممتازة للحوم والبطاطس والأسماك المقلية. الحد الأدنى لعدد السعرات الحرارية في هذا المنتج يساعد الجسم على البقاء منغمًا. يبدو الملفوف لذيذًا بشكل خاص عند نقعه - هناك طرق...

كل ربة منزل لديها وصفة "مميزة" لتخليل الملفوف لفصل الشتاء في ترسانتها. إذا كنت لا تزال تبحث عن مثل هذه الوصفة أو تريد مفاجأة ضيوفك بمنتج جديد، فاقرأ هذا المقال. حسنا قل...